西红柿怎么做催熟猕猴桃|

西红柿怎么做催熟猕猴桃

将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子、塑料袋也可以）中，然后挑选几个外表完整无磕伤碰伤的西红柿，擦干表面的水分，放入猕猴桃中间，盖好盖子，成熟的西红柿会释放出乙烯气体，帮助催熟猕猴桃，加快猕猴桃变软变甜的速度。

西红柿能催熟猕猴桃吗

利用水果催熟猕猴桃，主要是依靠水果中释放出来的乙烯气体，而乙烯是一种植物内源激素，大多数的高等植物的成熟种子、果实都是可以产生乙烯的，因此是可以利用成熟的西红柿来催熟猕猴桃的。

一般很少会利用西红柿催熟乙烯，用香蕉、苹果、梨等更好，因为西红柿富含水分，外皮较脆弱，更容易变质，不能久放。

猕猴桃催熟方法 猕猴桃怎么催熟

水果催熟法：准备两个比较熟的苹果，把猕猴桃和苹果都放进袋子里面，苹果能够释放更多的乙烯气体，可以加快猕猴桃的成熟，一般两三天就能变熟。

牙签催熟法：准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳几个洞，可以加速乙烯气体的释放，防止细菌滋生变坏，放在袋子里包起来，放到稍微暖和的地方，一两天就能吃了。

大米催熟法：先准备一些大米，然后将猕猴桃放置到大米当中，这样等待一两天，等猕猴桃变软就可以吃了，对乙烯气体的释放有帮助作用，能够起到催熟猕猴桃的作用。

如何挑选猕猴桃

猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。

猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。

挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，那些果形大而不规整，并且果蒂畸形的，可能打了膨大剂，这种一般不建议购买。

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