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葡萄怎么洗比较好|

葡萄怎么洗比较好

从营养和安全的角度分析,不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗,这样容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。

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最安全的做法是,先用流水成串冲洗后,再用剪刀将其剪成方便清洗的小串,如果不嫌麻烦,可以剪成单粒,注意不要刺伤果肉。然后,将其浸泡10分钟左右,这个过程中可以加少量面粉,以吸附葡萄表面的农药和一些灰尘等脏东西。最后,再用清水冲洗干净即可。需要注意的是葡萄表面有一层均匀的白霜,它是葡萄自身分泌的一种蜡质,具有一定的保健作用,不必非得洗掉。

葡萄怎么洗葡萄

清洗葡萄前需要先剪根。葡萄是一串一串的,用干净的剪刀,从葡萄尾巴的根茎处剪除,放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用,若要保存葡萄,则要先将水分沥干,再放入冰箱中保鲜。葡萄,为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。

葡萄怎么洗

葡萄清洗的方式有很多种,可直接用清水进行冲洗,也可以在清水中加两勺食用醋清洗,同时用手轻轻的晃动容器可有效的清洗掉外皮中的有毒物质,另外也可以在清水中加入食用盐,浸泡20分钟即可消灭其外皮上的细菌。

葡萄的清洗方法

流动水清洗

葡萄中通常会残留一些农药,需要使用流动水进行冲洗,可以冲掉里面葡萄中的农药。

加醋清洗

需要先将葡萄放置在容器之中,并且加入清水直至淹没葡萄,醋的含量可以在两勺左右,倒入清水即可

盐水清洗

可以将葡萄放盐水中浸泡20至30分钟的时间,盐水可以有效的杀除细菌物质,之后再用清水冲洗一次

面粉清洗

先加入一些清水,之后放置两勺的面粉,两者搅拌均匀,用手轻轻的进行晃动可去除粘掉葡萄外皮中的农药,之后再用清水冲洗一次


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