白萝卜腌制方法,白萝卜怎么腌制好吃
需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。
做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右，当萝卜的颜色变成透明的白，就可以拿出来尝尝味道了。
需要的食材：盐，辣椒，白萝卜，冰糖还有白醋。
做法：白萝卜洗净切去根部，皮不用去除。改刀成大块，放入密封罐或者无水无油的密封容器里。小红辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天即可食用。
第二种腌制的白萝卜的方法等待的时间极短，缺点是放久了就会发酸，另外吃完里头的萝卜，剩下的醋酸水不必丢弃掉，还可以用来做其他用途，比如：用作凉拌菜等，比新的更加容易入味。
白萝卜怎么腌制
白萝卜洗干净，削去表皮。
将白萝卜切成条。
白萝卜条放到容器中，加盐搅拌均匀腌制8分钟。
控出腌制出的水分。
将萝卜条放在盘中。
加辣椒酱即可享用。
怎么腌白萝卜 白萝卜怎么腌制
食材：白萝卜1根，白糖2勺，白醋6勺，生抽5勺，小米椒适量，蒜适量，姜适量。
白萝卜清洗干净。
切去头尾，分成四条。
萝卜切夹刀片，四刀左右切开。
切的时候薄一点更方便入味。
切好后加适量食盐。
腌制30分钟左右。
小米辣切碎。
姜切片。
蒜切丁。
1加入6勺白醋。
1加入5勺生抽。
1加入2勺白糖。
1加入温开水适量。
1搅拌一下，待白糖融化。
1将萝卜的汁水倒掉。
1倒入料汁。
1用筷子搅拌。
1盖上保鲜膜。
20、冷藏一个晚上即可。
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