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微波炉可以做蛋糕吗,怎么烤|

微波炉可以做蛋糕吗,怎么烤

微波炉是可以做蛋糕的,烤的的时候只需要把做好的蛋糕模型放入,用中火就行。烘烤完成后,拿出来可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃,还可以在里面加一些葡萄干.

微波炉可以做蛋糕吗,怎么烤|

微波炉做烤蛋糕的方法,微波炉做烤蛋糕

材料:面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,色拉油等。

把牛奶,蛋黄,白砂糖,色拉油进行均匀的搅拌,把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌,并往里面适量的加入一些蛋黄液,进行均匀的搅拌。

在鸡蛋清当中加入白砂糖,白醋,如果有打发机的话,可以直接使用打发机进行打发,如果没有的话,可以直接用筷子抽打,大概8到10分钟左右的样子,直到鸡蛋清可以立住不倒。

在鸡蛋清当中,分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊,并轻轻的进行搅拌。

在微波炉专用盆里面放入适量的食用油,然后用手抹均匀,再把制作好的面糊放入其中,轻轻的磕几下,这样可以使面包当中的气泡被震出来,可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。

把盆放入到微波炉当中,用高火转七分钟左右的样子,蛋糕就制作好了。

微波炉可以做蛋糕吗 能不能用微波炉做蛋糕

微波炉可以做蛋糕。具体做法:将蛋清、蛋黄分开,低筋粉过筛,在蛋白中加入砂糖,用打蛋器打至湿性发泡;放入蛋黄,打至蛋糊浓稠,再放入低筋面粉,上下翻匀;将微波容器刷上油,把刚制作好的东西倒在里面,震两下,将大气泡震出来;放入微波炉大火烤2分钟,再用中火烤2分钟,取出倒扣晾凉即可。

微波炉可以做蛋糕吗

微波炉,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。随着人们生活水平的不断提高和住房条件的不断改善,家用和类似用途电器中的厨房电器得到了广泛的应用和发展。微波炉作为厨房电器中的一大类产品,具有品种繁多、功能各异、使用方便的特点,给我们的生活带来了很大的便利。

用微波炉做蛋糕,最好忌用普通塑料容器。一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

海绵蛋糕的做法:取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用;将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡;面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。


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