干桂圆怎么制作|

干桂圆怎么制作

首先要对桂圆的选择，选择果肉肥大，果壳稍厚的桂圆；然后剪掉桂圆的果梗部分；再把把选好的桂圆放入清水中浸泡10分钟左右；之后加入适量的食盐，除去果皮表面的细菌和杂质，待果皮松软再捞起来，沥干水分；再放入摇笼中加入细砂摇揉，去除果肉表面的粗糙表层；随后将将桂圆放入灶头进行多层烘焙，先用大火进行烘焙24个小时，在经过6个小时后进行翻培一次，然后再隔6个小时进行上下层对调，待果肉呈现赤褐色并带油光即可完成。

先准备好适量的桂圆，然后把洗好的桂圆放在晒盘上暴晒，期间不定时的翻动一次，晒干后将桂圆用麻袋密封住，存放一天后，再拿出来晒，并且保持翻动2-3次，等到桂圆果壳达到容易被戳破的程度。

桂圆干怎么吃,桂圆干的吃法盘点

可以直接泡水喝。可以煮桂圆鸡蛋糖水。桂圆炖鸡肉，具有养颜益血的作用。睡前食用10个左右的桂圆，可养心宁神。可以通过粳米、桂圆、红枣煮粥，用于补脾生血、养心增智，老年人适宜多服用。可以通过桂圆10枚，煮荷包蛋2个，另加少量的白糖空腹吃。可以通过桂圆高梁酒浸泡1个月，睡前服用，用于安神定志。

所以日常生活可以通过食疗的方法，进行调理的身体不适症状，在医生指导下调理应用。桂圆具有养血、宁心、补脾以及增强身体免疫力的临床作用。

桂圆干的吃法技巧 桂圆干怎么吃

桂圆干泡水

桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用。另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。

桂圆干炖汤

用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。

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