如何挑选家用筷子筒
挑选塑料筷子筒时,看材质是否用的是环保的ABS塑料材质,安全健康,不易老化。
挑选竹子筷子筒时,看竹子是否经过碳化,经过碳化处理的竹筷筒,不易开裂。
挑选陶瓷筷子筒时,用手摸一下,看表面是粗糙还是光滑。如果碗表面粗糙不平,就是比较劣质的,不建议购买。
挑选不锈钢筷子筒时,建议首选304不锈钢材质的,因为304不锈钢耐腐蚀性、耐高温性特别好,在使用到食用领域时,能够保证食品的安全。
怎样挑选家用筷子
筷子一定要挑选天然材料制成的,比如无漆的竹筷和木筷,于身体无害,具有绿色环保、重轻、手感好、遇到高温也不会变形等多种优点。不过木筷和竹筷质地较软,容易产生划痕,清洁不彻底容易藏匿细菌,所以平时使用时要更加注意清洁卫生。
筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:"昔者纣为象箸,而箕子怖。"纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
如何挑选筷子
涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;
其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴;
建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
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