吃东北木耳有什么好处|

吃东北木耳有什么好处 吃东北木耳的好处

东北黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。

吃东北木耳有什么好处

吃一些东北木耳可以起到降低血脂作用，能够避免血小板凝集，预防冠心病出现，如果有肥胖，高血脂问题，适当的多吃一些东北木耳就非常不错，未成年儿童适当的吃一些东北木耳就可以减少冠心病高血脂的发病率。

东北木耳里面的蛋白质含量丰富，和动物性食品里面的蛋白质含量比起来稍微逊色一些，它里面的铁元素含量也是非常丰富的，可以起到补铁作用。

吃一些东北木耳还可以补充身体所需要的纤维素，是一种植物胶原，让肠道蠕动的速度变得更快，避免便秘的情况出现，可以让身体里面的有毒物质被及时排出，对肾结石胆结石有着很好的化解作用。

适当的吃一些东北木耳还能达到益气补中以及生津润燥效果，木耳和红糖搭配在一起吃能达到补血以及促进血液循环作用，让阴虚肺燥，干咳无痰等症状得到一定的改善。

吃东北木耳有什么禁忌

1.吃东北木耳一定要煮熟以后再吃，它里面含有嘌呤物质，能够起到抗凝血活性作用，抵抗血栓以及血小板聚集，经过高温烹调以后，可以让膳食纤维以及黑木耳多糖的溶解度变得更好，让身体更好的吸收利用，所以一定要把它煮熟以后再吃。

2.东北木耳对于出血性中风患者来说是不适合的，可以抑制血小板凝集，让胆固醇含量降低，可以预防动脉硬化，冠心病，心脑血管疾病出现，但是对于出血性中风患者来说，本身凝血功能就比较差，再吃木耳会让不舒服的问题变得更加严重。

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