脆皮炸豆腐的汁儿怎么调|

脆皮炸豆腐的汁儿怎么调

材料：甘草2片，八角3粒，沙姜1钱，广皮1钱，丁香1钱，草果2颗，木香1钱，桂子1钱，桂枝2钱，胡椒粒2钱，酱油1杯，米酒1杯，冰糖1大匙，麻油1大匙。

脆皮炸豆腐汁百香卤包做法：

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主料：豆腐1块。

辅料：盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量。

豆腐切块。

倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。

倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。

放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味即可。

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