电饭锅怎么炖冰糖柠檬
电饭锅版冰糖炖柠檬的做法如下：
用料：老冰糖1200克、新鲜的柠檬1200克。
步骤：1.将整只柠檬放入水中浸泡半小时，再用盐和刷子洗净柠檬的表皮；
将柠檬切薄片，去掉头尾和籽；
将柠檬放入电饭锅中，然后再柠檬上放上老冰糖，不加水；
选择电饭锅的煮粥模式，煮2小时，然后保温10小时；
煮好后晾凉，放入冰箱保存即可。
冰糖炖柠檬要炖多久
冰糖炖柠檬要炖8—10小时。
这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效。柠檬的颜色也会越来越深。经过漫长的炖，柠檬的颜色已经非常深了。大概8小时，可以关火了。可以看到柠檬炖成膏了，颜色跟糖浆比较类似。过一会儿冷一点了可以把碗端出来，让它自然晾凉。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。
冰糖炖柠檬的做法 冰糖炖柠檬的做法视频
步骤1
食材：柠檬5个、老冰糖850克。
步骤2
柠檬洗净，切片，去籽。
步骤3
将柠檬、老冰糖放入电饭锅中，按下煮粥键，煮好后晾凉倒入密封罐中即可。
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