怎么判断石榴是否熟了
有棱有角的石榴是熟的,很圆、捏起来很硬的石榴还没熟,正常成熟的石榴底部裂口会呈现“菊花”状,熟的石榴外皮有光泽。石榴也称安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林、天浆。
怎么判断石榴是否熟了
石榴果实近球形,果皮厚,顶端具宿存花萼,种子多、呈乳白色或红色,外种皮肉质、可食,内种皮骨质。
据记载石榴是张骞从西域引入的,中国南北均有栽培,安徽怀远县是中国石榴之乡。
石榴原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,石榴喜温、喜阳、耐旱、耐寒、耐瘠薄、不耐涝。
怎么判断豆浆是否熟了
判断豆浆是否煮熟可以看外观和闻气味,煮熟豆浆表面的泡泡会非常小,同时会散发出浓郁的香味。而没有煮熟的豆浆表面会有较大的泡泡,不会散发出任何香味。而豆浆需要煮熟后才能饮用,否则其含有的皂素会破坏人体细胞中的藻毒素等物质。
判断豆浆是否熟了的方法
判断豆浆是否煮熟可以看外观,如果豆浆没有煮熟,其表面会比较大的泡泡,看起来也比较透亮,而煮熟的豆浆泡泡非常小。
此外豆浆也可以通过闻味道来判断熟没熟。煮熟的豆浆会散发出浓郁的香味,而没有煮熟的豆浆会有一股黄豆味。
豆浆煮熟的必要性
豆浆需要煮熟后才能饮用,因为生豆浆里面含有一种叫做皂素的物质,这种物质可以破坏人体细胞的藻毒素、胰蛋白酶抑制素等物质,而这种物质只有在高温下才能被去除。
怎么判断豆角是否熟了
判断豆角是否熟了可以看颜色、看口感和剥开看其内部,熟了的豆角看起来是由青变黄的感觉,炒食后口感会有点软,剥开后内外颜色是一致的。而没有成熟的豆角颜色是青绿色的,炒食后食用口感会比较硬。
看颜色
判断豆角是否成熟可以看颜色,如果豆角的颜色给人一种由青变黄的感觉,则说明豆角熟了。相反豆角颜色为青绿色时,说明没有熟。
看口感
将豆角放入锅内翻炒片刻后,将豆角取出尝一下,若豆角的口感有点软,没有发硬的感觉,也说明豆角成熟了,反之口感较硬的豆角没有成熟。
剥开
想要知道豆角熟没熟也可以将其剥开,若里面的颜色都是一致的,就说明豆角成熟了。若豆角内部的颜色不一致,则表示豆角没有成熟。
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