龙虾怎么蒸 蒸龙虾的做法
食材：大龙虾1只，胡椒粉适量,白酒适量，油适量，蒜适量，生抽适量，沙拉汁适量。
龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。再把沙拉汁倒入龙虾肉里。再倒入白酒适量。再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
另起油锅，准备炸蒜油。把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。炸至蒜碎有金黄色即可。得到的香味浓郁的蒜油，待用。
把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
出锅后，倒入炸好的蒜油。再倒入一些沙拉汁。
蒜蓉蒸龙虾做法
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。
两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。
把收拾好的龙虾用清水泡30分钟，期间换几次水。
泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。
锅中放入适量的色拉油，烧热。
放入蒜末翻炒。
将火调成下火，以免蒜末炒糊。
将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。
1放入适量的鱼露。
1海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
蒜蓉蒸龙虾的家常做法 怎么做蒜蓉蒸龙虾
食材：龙虾1只、粉丝1捆、生粉1汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、蒜5头、香油1茶匙、橄榄油2汤匙、细香葱2根。
将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。
另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合。
粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。
锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火。
将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀。
将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。
在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。
取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦。
|龙虾怎么蒸、蒸龙虾的做法
怎么做蒜蓉蒸龙虾 蒜蓉蒸龙虾做法 蒜蓉蒸龙虾的家常做法 蒸龙虾的做法 龙虾怎么蒸