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冰糖雪梨银耳汤怎么做好吃|

冰糖雪梨银耳汤怎么做好吃

准备好冰糖、雪梨和银耳。接着把银耳掰小块放到锅中。

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把银耳洗一遍,倒入适量的水(够煮汤的水)泡15分钟。

把雪梨去皮去核,切块放入碗中待用。

银耳泡好后,把雪梨倒入锅中。

加入适量的冰糖。如果喜欢甜一点,就加多一点冰糖。当然,建议适量就行,太甜的反而对身体不好。

盖上盖子,按上【养生汤】。一般要煲上至少一个半钟。煲汤时间太短的话,煲出来的汤味道不好。

汤煲好后,盛到碗中晾到温度适宜就可以直接喝了。

冰糖雪梨银耳汤的禁忌 冰糖雪梨银耳汤有什么禁忌

不易放置太久后食用,在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐具有很强的毒性,会对人体造成严重危害。

意见建议:建议一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间。

冰糖雪梨银耳汤的禁忌

冰糖雪梨银耳汤的糖分含量很高,因此会升高身体内的血糖指数,不适合糖尿病患者和龋齿患者食用。由于冰糖雪梨银耳汤含有滋补功效,因此一日食用不超过500ml,以免造成腹泻。冰糖雪梨银耳汤可以滋润咽喉、生津止渴,食用完后要漱口。

冰糖雪梨银耳汤的主要禁忌

由于冰糖雪梨银耳汤的糖分含量比较高,因此不适合糖尿病患者食用,容易增加体内的血糖指数。除了糖尿病的患者之外,体寒和胃寒的人也要尽量少食用,以免加重症状。冰糖雪梨银耳汤很滋补,如果长时间大量食用,也有可能造成腹泻。

冰糖雪梨银耳汤中的雪梨,是生津止渴最好的食补,用冰糖化开的雪梨水可以滋润咽喉,尤其是老师、歌手这类费嗓子的职业,应该要多喝冰糖雪梨银耳汤。另外冰糖雪梨银耳汤可以缓解肺热,还具有滋补、美容养颜的功效。

制作冰糖雪梨银耳汤的时候,要事先把银耳用冷水泡软,这样银耳在烹饪的过程中口感会更爽滑。一般冰糖加入两颗就足够了,因为雪梨本身就含有糖分,吃多了糖分对牙齿也不好。吃完冰糖雪梨银耳汤之后,记得要漱口,清洁口腔。


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