豉汁蒸鳝鱼的做法 豉汁蒸鳝鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：鳝鱼200克、蒸鱼豉油1汤匙、姜1块、蒜6瓣、豆豉1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。
步骤2
鳝鱼洗净备用。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
鳝鱼装盘撒上盐备用。
步骤7
起锅倒油，油热加入豆豉、蒜末、姜末熬出香味。
步骤8
然后将蒜蓉酱铺在鳝鱼上面。
步骤9
接着放入蒸锅，上气蒸15分钟。
步骤10
接下来淋入蒸鱼豉油和生抽。
步骤11
最后撒上葱花即可。
豉汁蒸排骨的做法 豉汁蒸排骨怎么做好吃
步骤1
准备食材：排骨200克、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
排骨洗净。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
碗中放入排骨、姜、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。
步骤6
然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。
步骤7
接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。
步骤8
最后撒上葱花即可。
豉汁蒸鱼头怎么做 豉汁蒸鱼头怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱼头200克、小米椒10克、姜1块、小葱1根、豆鼓30克、蒜3瓣。
步骤2
鱼头洗净打上花刀。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
姜切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切末。
步骤7
首先将鱼头放入盘中，鱼头上撒上食盐，蒜末、姜丝，再将豆鼓平铺在鱼头上。
步骤8
然后将鱼头放入蒸锅内，上汽大火蒸10分钟。
步骤9
最后淋入蒸鱼豉油，撒上葱花、小米椒即可。
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