羊肚的煮法是什么呢 羊肚的煮法介绍
食材：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。
把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。
把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。
锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。
水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。
小火慢炖，等羊肚熟透放佐料，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅。
羊肚的做法是什么 羊肚怎么做
步骤1
食材：羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料：盐2克、生粉20克。
步骤2
羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。
步骤3
姜切片。
步骤4
锅中倒入清水，煮至微沸。
步骤5
放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。
步骤6
砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。
步骤7
大火煮沸。
步骤8
转中小火炖2小时。
步骤9
调入2克盐、枸杞。
步骤10
继续煮10分钟即可。
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