立冬吃什么,立冬适合吃的东西|

立冬吃什么,立冬适合吃的东西

立冬时，人们会有吃羊肉火锅、麻子果、饺子、姜母鸭、赤豆糯米饭、团子、咸肉菜饭、糍粑等食物的习俗。

立冬是我国二十四节气之一，是一个非常重要的节气。立冬之后，天气变得干燥寒冷，在这个时候吃一些合适的食物，对我们的身体会有很大的好处，比如萝卜，自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。

立冬当天吃什么,立冬应该吃什么

北方地区：

立冬吃饺子是最常见的习俗之一。饺子馅有羊肉、牛肉、海鲜、倭瓜等，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用。饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

南方地区：

立冬吃羊肉炉、姜母鸭、清炖麻油鸡、四物鸡等用药材和鸡鸭一起炖煮的食物。能补气养血，还能滋阴降火。美食中的药膳适合于秋季和冬季食用。羊肉炉有滋补气血、使全身的血脉畅通的功效。

姜母鸭有养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰，疏肝润肺的功效。麻油鸡肉质细嫩，有滋补养身的作用。四物鸡汤以当归、地黄、白芍、川芎四味中药与鸡同煲，具有补血、活血和止痛之效用。

|立冬吃什么,立冬适合吃的东西