白萝卜蛤蜊椰油汤
去皮白萝300克,椰子油10毫升,蛤蜊150克,盐2克,葱花.适量,黑胡椒2克。
去皮白萝卜切片。
锅置火上,倒入清水,放入白萝卜。
煮开后转小火续煮15分钟至熟软。
转大火,放入处理干净的蛤蜊,煮约2分钟至蛤蜊开口,掠去浮沫。
加入椰子油、盐、黑胡椒粉,搅匀调味。
关火后盛出汤品,装碗,撒上葱花即可。
蛤蜊节瓜汤的做法 蛤蜊节瓜汤怎么做好吃
步骤1
准备食材:蛤蜊200克、节瓜100克、瘦肉50克、姜1块、盐1茶匙、油适量。
步骤2
瘦肉洗净切片备用。
步骤3
节瓜去皮切片备用。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中倒入清水烧热,下入蛤蜊焯水两分钟,捞出备用。
步骤6
锅内倒油,油热下入姜片炒香,然后倒入蛤蜊翻炒两分钟。
步骤7
加适量水煮10分钟。
步骤8
然后加入节瓜、瘦肉继续煮5分钟。
步骤9
最后放入食盐调味即可。
蛤蜊东瓜汤做法
花蛤蜊,平时可以炒食、做汤,烤制,买回来可以在一定比例的盐水让其吐沙。一般是5%盐兑凉白开水。
这个也是蛤蜊。备好。蛏子,备好。冲洗干净。
大虾,罗氏虾可以直接入锅了,对虾去虾线,开背或是尾部抽出。
冬瓜切小片。备好姜葱。
锅里加入姜葱,烧开水。少许油。加入冬瓜煮至八九成熟。
依净加入蛤蜊、蛏子、大虾。
待贝类张开,大虾变红就可以加入盐,胡椒粉调味即可。
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