海米是啥东西 海米简单介绍|

海米是啥东西 海米简单介绍

海米就是干的虾仁，也被称为虾米。海米是由各种虾制成的，但所用虾的体型一般较小，其颜色也比较多样，分为白色、红色和淡粉色等，也有为褐色的，但一般是不新鲜的，不建议购买食用。

海米的制作比较简单，需要将虾经过盐水焯制后并烘干，再进行晾晒和脱壳处理即可，其中小白虾是不需要脱壳的，其本身体型细小，外壳细软，难以处理，且保留外壳后口感更丰富。

海米是什么 海米是啥

海米也称虾米或者虾仁，其味道鲜美，具有较高营养价值，是一种深受人们喜爱的海产品。海米吃起来非常方便，在煮面条、煮混沌、下饺子时都可以往汤里放一些海米，这样会使得味道更加鲜美。

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