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古代的酒多少度|

古代的酒多少度

古代的酒度数不高,一般在十几度左右,最高不高于二十度,没有现代的酒度数那么高。古人酿酒,大多用五谷或者果子来酿酒的,所以酿出来的酒有点类似我们现在的葡萄酒。这种酒对身体有好处,一般古代女人也喝,但大多不会贪杯。当时最有名的应该是米酒,米酒酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。当时能喝酒的名人号称“千杯不醉”幸亏酒的度数不高,否则会大伤身体。

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古代的酒是什么酒

古代的酒大多是谷物发酵酒。由杜康酒发展到最终体的酒,就是黄酒。古代的酒也有不同的,如发酵酒(葡萄酒)是西域的舶来品,据史书记载,唐太宗平定高昌(今新疆境内)后引入技术,开始盛行。

红参酒用多少度的酒

人们在用人参泡酒的时候,最好选择质量好的优质白酒,而且它们的酒精度数最好在50到60度之间,因为新鲜人参中有一定的水分,表面还有一些细菌,只有这些酒精度数高的白酒才能消灭细菌,才能在吸收水分稀释以后保持良好的口感。泡人参的时候一定不能用那些用酒精勾兑的劣质白酒。


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