青椒炒肉片的做法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。
制作步骤：将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
腐竹炒肉片的做法 腐竹炒肉片怎样做法
腐竹、肉片、红椒、盐、料酒等各适量。
腐竹提前泡发，并且把腐竹切小段。
猪肉切薄片，用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻，红椒切小菱块，芹菜切小段，姜蒜剁成姜蒜末。
锅中放适量油，爆香姜蒜末，放入猪肉片拌炒。
猪肉炒至变色，放入腐竹翻炒均匀。
放生抽炒匀。
最后放红椒块和芹菜段，炒至断生即可。
青椒炒面筋的做法 青椒炒面筋的做法
步骤1
食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。
步骤2
面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。
步骤3
大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。
步骤4
锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。
步骤5
放入面筋、翻炒1分钟、再加入青椒、炒匀。
步骤6
调入盐、生抽继续翻炒1分钟。
步骤7
出锅装盘。
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