菜心怎么撕|

菜心怎么撕

需要把菜心靠近根部的皮削掉，梢部的皮不需要削掉，制作时把菜心放开水里焯水二三十秒即可捞起。

菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。

菜心怎么炒 菜心怎么做

菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。

锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。

菜心怎么种 菜心如何种植

土壤：想让菜心长得好，最需要的就是选择比较肥沃的土地种植。

育苗：菜心苗最好是初秋种植，一般是8~9月份，这时候不冷不热菜心苗存活率才会高，注意育苗的时候不要浇灌太多的水，以免把菜心苗泡坏。

施肥：在菜心生长期间我们最好使用有机复合肥，这样长出来的菜心品质才会高。

除草：需要定期除草，不然很容易影响到菜心的生长，所以不能忽视这一点。

收获：正常情况下两个月左右就是收菜心的时候，记得尽量不要破坏到它的根茎，以免影响下次的采收。

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