荔浦芋头大的好吃还是小的好吃
荔浦芋头好吃与否与大小无关。
荔浦芋头本身就属于芋头中较为好吃的一种品种,相对于其他芋头来说,肉质更细腻,且具有独特的风味,但荔浦芋头好吃与否,并不是根据大小来看,而是根据品质来看。
一般好吃的荔浦芋头是比较新鲜结实、没有斑点、体型匀称,拿起来的重量较轻,切开来肉质细腻洁白,质地疏松的为上品的。
荔浦芋头最好吃做法 荔浦芋头最好吃的做法
食材:芋头200g,大米200g,盐适量,水适量,油适量。
洗净大米,芋头切小块。
倒入适量油,倒入芋头。
煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)。
再倒入洗净沥干的大米翻炒。
当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可,喜欢米饭软软就适当再加些)。
大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键。
香喷喷的芋头饭就出锅了。
白萝卜大的好吃还是小的好吃
千万别觉得白萝卜越大就越好,不要总贪大,总的来讲中型偏小的萝卜反而质量会更好,因为萝卜的肉质比起超大个的萝卜会更紧实,中小型白萝卜烧出来后,口感软软糯糯的,味道很好。而且尽可能选个体大小较均匀的,根形完整的,如果萝卜外形长得奇奇怪怪的,甚至有分叉、开裂的问题,一定不要购买。分叉、变形的萝卜发育不良,外观不好,食用质量会很差,而且不是很容易贮藏,建议选择外观比较普通、正常的白萝卜哦。
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