草菇买回来怎么保存|

草菇买回来怎么保存

常温保存：买回来的新鲜草菇不需要放冰箱保存，可以将直接将新鲜草菇置于阴凉通风处保存，在14～16℃的温度下可保存1-4天。

冷冻保存：想要将新鲜草菇保存更长时间，可以将新鲜的草菇清洗干净沥干后冷冻，并在这个温度下保存，可以保持3个月左右，使草菇的味道、色泽基本不变。

煎熟保存：新鲜草菇在煎锅里加热直到基本烹熟，将冷却的草菇放进容器内，容器口同样也留出1.3cm的位置。密封并冷冻，可以在冷冻室里存放长达9个月。

毛草菇怎么保存

淡盐水保存法：把新鲜毛草菇削根洗净之后待用，在锅里倒入一些自来水，待锅里的水烧开之后放入准备好的草菇，放入一点盐，待水沸腾2～3分钟即可，撩起降温。放入冰箱，可保存5天左右。

植物油扁炒法：把新鲜毛草菇削根洗净后，倒入热油锅中扁炒至熟即可，降温放入冰箱可保存5天左右。

鲫鱼买回来怎么保存

将鲫鱼买回家，可以先将它清洗干净，将鱼杀后，内脏去除，放入冰箱冷冻箱保存，尽快食用。或者把鱼煎成半成品放入保鲜格，等要食用再拿出来。不管怎么存放，长时间存放的都没有新鲜的味道鲜美。

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。

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