白菜在室外冻了还可以吃吗
白菜在室外冻了还可以吃，但是需要确保白菜表面没有出现发霉或者腐烂的情况，白菜应该放置在室内保存，并且将温度控制在5到12度之间，以免温度过低加速白菜腐烂，或者将白菜切碎后加入食盐搅拌均匀，放入陶罐中腌制保存。
白菜在室外冻了还能吃吗
可以食用
白菜在室外冻了还能吃，只要白菜的表面没有产生霉菌和腐烂都是可以吃的，而且低温的环境下能够抑制细菌的滋生，但是其中的营养物质可能在受冻的过程中流失，而且口感会有所下降。
保存环境
白菜不能在低温的下保存，应该将其放置在5到12度之间的温度环境中保存，同时做好遮阳措施，以免光照导致白菜内部的温度升高而导致加速变质，另外需要每天在白菜表面喷洒一些水滴。
腌制保存
白菜可以腌制保存，首先将白菜切碎，如果天气比较好可以放置阳光下晾晒一段时间，使其水分含量减少，然后将白菜和食盐混合均匀，装入不透明的陶罐中，即可将其长时间保存。
白菜冻了还可以吃吗
若是没有变质情况是可以吃的。
一般情况下，白菜冻了之后，只要没有变质情况都是可以吃的，并不会有很大的影响，而且冰箱冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对白菜的保存期有所延长，只是冻白菜中的维生素、蛋白质、磷等营养成分会有所流失，口感上没有新鲜的那么好，另外，在北方天气寒冷的季节，为了大量长时间存放白菜，会有大部分人选择将白菜冷冻保存。
白菜冻了还能吃吗
是可以吃的，就是口感有点咬不烂的那种，在我国北方居民每年到了冬季，总要贮存一些白菜作为过冬吃的蔬菜。有些家庭由于对白菜贮存管理不妥，常常会使贮存的白菜受冻。然而，对于冻了的白菜如果处理不当或是吃得过多，就会引起冻白菜中毒。但是在食用前，对冻白菜或还温后的冻白菜，先将冻白菜加热，使亚硝酸盐受到破坏，在烹调时予以充分的烧熟煮透食用，那就不大会发生冻白菜中毒了。
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