早上吃红薯有什么好处
早上吃红薯能够为身体补充足够的淀粉，为上午的工作提供充足的能量，还能够补充矿物质和维生素等营养成分，便秘人群早上吃红薯还能起到缓解便秘的作用。
但是早餐不建议只吃红薯，因为红薯中的蛋白质含量并不高，最好搭配一些富含蛋白质的食物一起吃，比如说鸡蛋、牛奶等等。既能够补充蛋白质，还能避免饿的快。
吃红薯有什么好处
红薯含有丰富的氨基酸，矿物质，维生素，蛋白质，纤维素等。经常吃红薯可以调节血糖，促进肠胃的蠕动，有排毒通便的作用，还可有效预防动脉粥样硬化，抗氧化，保护心血管，还可以减轻器官的衰老，提高机体免疫力。
食用功效：
通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。尤其对老年性便秘有较好的疗效，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠。食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到辅助降压作用。
辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善。这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖。
保护心血管
红薯中的钾元素、叶酸、维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，预防动脉粥样硬化。钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。
增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基酸。而且红薯中富含糖蛋白和黏液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用。黏液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
食用禁忌：
红薯的糖分多，停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，有胃溃疡的患者不宜食用。
红薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。
吃红薯有什么好处
红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。薯块适宜加工多种产品，既能制作酱油、蜜饯，又能提取淀粉用于调料，还能加工成优质饲料。人食用红薯，好处也有很多。
吃红薯有什么好处
1.提高消化器官的机能
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，高温加热后能使可溶性纤维易消化，能提高消化器官的机能。
2.提高免疫功能
红薯富含蛋白质、脂肪、多糖以及多种维生素，能够提高人体免疫功能。
3. 延缓智力衰退和机体衰老
红薯含有的胡萝卜素是胡萝卜的4倍，常食可以恢复精力，能够延缓智力衰退和机体衰老。
4. 红薯减肥
红薯的脂肪含量奇少，不饱和脂肪酸的含量却十分丰富，因此很多人将红薯作为主食可以减肥。
要注意红薯如果发芽，并且局部伴有发黑、坏死，甚至说长霉斑，这个时候红薯就完全不能够食用了。
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