手被辣椒辣了怎么办
手被辣的原因
有的时候，我们在切辣椒的时候，会感觉到手有一种火辣辣的感觉，就像是被或灼烧着一样。这是因为，辣椒中会产生一种物质，叫做“辣椒素”。在我们切它的时候，这种物质就会沾到我们的皮肤上，导致手部的血管夸张，这时候皮肤就会发红。而且，这种物质还会刺激神经系统，所以我们就会产生一种被灼烧的感觉。
如何缓解被辣的感觉
冷水：最简单的办法就是用冷水冲洗了。打开水龙头，一般来说冲洗几分钟就没事了。
盐水或者醋：可以借助厨房中常见的盐水或者醋，用它们来泡水，效果也差不多。
茶水：还可用茶水来浸泡，注意用冷的茶水，浸泡大概两分钟就可以缓解灼烧的感觉。
白糖：用一点白糖，溶于几滴水中，将它涂到有烧灼感的地方，也可以缓解。
冰水：除了用冷水之外，如果有条件还可用冰水，比冷水的效果更好一些。
牙膏：如果感觉比较强烈，可用牙膏涂抹，或者使用专门的药膏。
注意事项
为了避免被辣到，切的时候可以戴上专用的手套。
手被辣椒辣到了怎么办
食用油或卸妆油
辣手以后就会有一种灼热的感觉，主要就是因为辣椒里面含有辣椒素，辣椒素是不溶于水的，所以即使你用水冲洗也没有用，它是脂溶性的物质，用卸妆油食用油都可以让它溶解，让灼热的感觉消失。
柠檬汁或醋
辣椒素可以叫做辣椒碱，它是一种碱性物质，所以用一些酸性物质涂抹在手上，灼热的感觉也就能够消失，用柠檬汁或者醋来解决，效果都是非常不错的。
酒精去辣
用一些食用酒精来解决辣椒素而引起的灼热感也非常不错，但是使用这种方法的时候一定要注意，不是用酒精泡手也不是洗手，而是用棉球蘸取一些酒精来擦拭灼热的地方，然后再用水清洗干净，要用同一个方向进行擦拭，这样才能够让辣椒素被酒精带走。
风油精或红花油
可以使用风油精或者红花油来解决，需要把红花油涂满整个手部，一定要涂满，然后再放到电风扇前面来吹，这样可以很好的缓解灼热的感觉。
被辣椒辣到手了怎么办
因为辣椒里面含有辣椒素，当辣椒被切开以后，辣椒素就会释放出来，沾到手上以后，手就会被辣到，引起疼痛。这时候可以直接把手放到冷水中冰一下，很快就能够缓解疼痛。
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
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