吃了没熟的四季豆怎么办
根据实际情况而定。
一般情况下四季豆需要充分煮熟之后才可以吃，否则可能会导致人体恶心、呕吐、头昏、腹痛等不适症状发生；严重时还可能出现脱水。
一般吃了没熟的四季豆之后，首先要观察自身情况，要是没有明显不适反应，那么多喝水，加速代谢并且仔细观察自己的情况即可。
若是吃了没熟的四季豆之后，出现了明显的中毒症状，并且情况不断加重，这时候就需要进行催吐，并且及时去医院就医，避免耽误病情。
怎么办判断四季豆熟没熟
具体如下：
没煮熟的四季豆一般呈青绿色，并且来比较硬；而煮熟后的四季豆是深绿色的，按压一些还会变软。
没有熟的四季豆不仅吃起来是硬的，还有一股豆腥味，而煮熟后的四季豆则没有这些奇怪的口感。
四季豆没熟吃了会中毒吗
吃没有炒熟的四季豆有中毒的可能。
四季豆中含有皂甙和血球凝集素两种对人体有刺激的成分，食用会出现刺激肠胃，出现急性腹泻的症状；长期食用未熟的四季豆，血球凝集素会导致溶血的情况出现，因此吃了没炒熟的四季豆会有中毒的可能。
|吃了没熟的四季豆怎么办
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