煲甲鱼汤放什么材料
煲甲鱼汤放黄豆、鸡腿、红参、淮杞、淮山、枸杞等等材料。
甲鱼又叫水鱼，是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名，深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”，是营养滋补的最佳部分。
煲水鱼汤放什么材料
材料：生地20克、草果2个、生姜10克、葱20克、料酒20克、水鱼1只、红枣7枚。
将水鱼去头爪，除去内脏；生地洗净，切片，葱切段、姜切片。
将水鱼放在锅内，放入生地、葱、姜、红枣、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上烧沸，文火炮熬l小时即成。
煲鱼汤请问要用什么材料
材料：
鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精；
步骤：
坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入；
两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水；
加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开；
放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火炖；
三五分钟之后汤变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5到10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。
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