烧鹅怎么加热皮脆|

烧鹅怎么加热皮脆

烧鹅可以用微波炉来进行加热，一般时间为一分半钟，能够让烧鹅口感脆一些，另外经常吃鹅肉可以补阴补气，还可以有养胃的作用，对于有慢性气管炎的人群来说，可以经常吃这样的食物，可以有促进食欲，缓解症状的效果。

烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。

买回来的烧鹅怎么加热才脆

买回来的烧鹅加热才脆的步骤：

把烤盘下面铺上一层锡纸，烤鸭放在上面。

烤鸭放在上面后，把烧鸭放进烤箱中，设置低温150度的火候，时间设置5分钟。

时间一到，就可以把烤鸭从烤箱里拿出来，切片后，就可以食用了。

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