板栗怎么样比较好
原料
栗子50g，绵白糖20g，枣150g。
做法
1.把板栗在热水中烧5分钟，取出放入冷水中待凉，拨壳取肉；
2.将板栗和红枣一起放入锅中，加入白糖；
3.先用大火煮20分钟，再用中火煮30即可。
原料
鲜栗子250克，排骨500克，胡萝卜1条。
做法
1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮；
2.排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净；
3.将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成。
板栗怎么保存好 板栗怎么保存比较好
若是想保存板栗不会坏，那么我们要先将新鲜的板栗放到阴凉通风的地方放置2-3天，接着将它装进透气比较好的袋子里，然后用一根绳子吊在走廊等地方，然后隔一段时间摇一下，这样就能保存较长时间了。
还有一种土地掩埋法，我们只需要将板栗剥壳，稍微风干一下，接着将它装进陶瓷容器中盖上盖子密封好，然后再地面上挖一个坑，将容器埋进去，等想吃的时候将它取出来就可以了。
怎么样剥板栗最快
较快剥板栗的方法有冰箱冷藏法、热胀冷缩法、微波炉加热法以及热水浸泡法等。冰箱冷藏法是将熟板栗放到冰箱冷冻2个小时，板栗果实缩小后，易与外壳分离。热胀冷缩法是将生板栗煮5分钟后，取出再放入冷水中浸泡5分钟，壳与果肉分离后易剥开。
怎么样剥板栗最快
微波炉加热法是用剪刀在生板栗壳上剪一个小口子，再放入微波炉里高温烘烤1分钟，取出后趁热剥皮，容易把壳和果肉分离。
热水浸泡法是把生板栗放入烧开的淡盐水中浸泡5分钟后再取出，这样不仅易使果肉和壳分离，内层皮也会容易随壳剥开。
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