求大雁形状馒头的做法
准备材料：白面六百克。
具体做法如下：
熟紫薯加面粉、水、白糖、酵母和成面团，菠菜叶打碎加面粉糖、酵母、水和成面团，白面加糖。酵母和成面团，装入保鲜袋；
放入预热过的烤箱内发酵；
发好的面加多多的面布炝面；
将面分别切成段；
用手攥出头，用剪刀剪出翅膀和尾巴；
剪出嘴，用梳子在翅和尾巴上压出齿印用黑米沾水沾上眼睛；
锅烧开水，将蒸提上锅蒸十八分钟，开锅取出再关火即可。
馒头的形状怎么做好看
做馒头其中面粉是最不可缺少的食材，发面就有很大的技巧，要选择对的发面材料：
发面用的发酵剂有三种：小苏打，面肥和干酵母粉。它们的工作原理是在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，最好不选用。
馒头形状做法如下：
将适量的白糖和酵母放入温水中，混匀，加入适量的面粉。
揉均匀后，夏天可室温放置30分钟，冬天适当延长，直至面团膨松。
将面团揉成长条形，切好胡萝卜备用。
将胡萝卜长条放在长条上，将面团的两端穿过胡萝卜。
放上胡萝卜颗粒作为兔子的眼睛。
将做好的兔子馒头放入锅里二次发酵，夏天发酵15至20分钟，冬天放入温水中30分钟，20分钟左右出锅。胖胖的兔子馒头即可做好。
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