姜汁可以保存多久不变质
姜汁在常温中储存可以保存3天左右。如果想延长姜汁的存放时间，可以用密封的容器装起来，然后放在冰箱的冷藏室中。在4℃下的温度中储存，姜汁的保存时间可以延长至五到七天。
喝姜汁的好处
姜汁顾名思义就是生姜榨的汁，具有一定的营养价值。姜汁味辛、性温，冬天喝生姜汁能帮助防寒保暖，预防感冒。
现代女性还会在生理期时，喝一些姜汁糖水，帮助缓解身体不适。
建议姜汁是现榨现用，才能保证新鲜，口感适口。
山药要如何保存不变质 山药怎么保存不变质
通风保存：少量的山药买回家，不要放在太阳晒得到的地方，以免水分流失，尽量放在阴凉的地方，通风的地方更好，这样可以保证山药不会霉烂变质，尽量散开来放，这种方法可以保存几个月，山药都不会变质。
冷藏保存：山药买来后，清洗去皮都是比较麻烦的，并且人体皮肤对山药有过敏现象，在清洗去皮的时候，会导致皮肤发痒，最好要戴上手套，一次性可以多清洗一点，然后用保鲜袋装好放到冰箱冷藏室保存起来。
锯屑保存：山药还有一种保存方法，就是放到锯屑里，平时锯木材时产生的粉末就是锯屑，一般做家具的地方这有这种东西，找一点回家，把买来的山药埋在锯屑里，可以保存好几个月呢。
冷冻保存：山药可以冷藏保存，也可以冷冻保存，冷冻保存的时间相对要长一点，我们可以把买回家的山药处理干净后，包装起来放到冰箱的冷冻室冷冻起来，拿出来吃的时候可以让它自然解冻，这也是山药的一种保存方法。
冷库保存：如果山药量大，比如有些批发商，他们有大量的山药，用上面的方法是没有办法来保存的，这种情况下，可以把山药包装好后，放到冷库里保存起来，有人来买的时候可以直接出售，这种方法也可以保存一定的时间。
米酒浸泡保存：米酒浸泡保存法也是只适合少量的山药保存，米酒浸泡后的山药不容易变质，特别是山药的断口处，放到米酒里浸泡一下，切断它们可以产生变质的途径，这样保存也是可以放上一段时间的。
荸荠如何长期保存不变质 荸荠怎么长期保存不变质
密封冷藏保存：将去皮之后的荸荠放在密封盒或其它容器中，然后盖上一层保鲜膜，再将其放在冷藏室中保存即可。
蒸熟保存：将荸荠去皮后把它蒸熟或者煮熟，晾干表面水分后装入袋中放在冷冻室保存即可。
水浸冷藏保存：将去皮的荸荠放在较深的容器中，然后加水直至没过所有荸荠的表面，最后把容器放在冷藏室中冷藏即可。
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