做曲奇什么能代替黄油打发|

做曲奇什么能代替黄油打发

做曲奇可以用食用油代替黄油打发。

食用油曲奇做法如下：

食材：面粉、奶粉、鸡蛋、刮刀、裱花袋、烤箱、食用油、白糖、椰蓉、盐。

将整个鸡蛋打入盆中，用手动打蛋器打匀。加入白糖、椰蓉、盐，再次搅匀。随后分三次加入食用油，每一次都需搅匀。面粉过筛后，加到混合物中，然后搅匀。用刮刀将混合物放入裱花袋中。依次挤在烤盘里。放入烤箱，温度为160度，时间为20分钟。

用什么可以代替黄油 什么常见食用油能代替黄油

除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。

不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。因为高温下这些油脂会焦糊，不适合烘烤，更适合凉拌沙拉低温烘焙等等。

|做曲奇什么能代替黄油打发