红薯是不是碳水化合物|

红薯是不是碳水化合物

是。

都知道碳水化合物是一种很容易导致长胖的成分，而红薯中含有一定的碳水化合物，所以红薯可以当做主食食用，不过红薯中也含有可以帮助减肥的成分。

红薯碳水化合物含量

红薯中脂肪含量0.2%，碳水化合物含量29.5%，其蛋白质的含量超过大米的7倍，胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量是马铃薯的100倍，糖、钙和维生素B维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

红薯是一年生草本植物，原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

红薯碳水化合物含量

碳水化合物是可以为人体提供热能的一类物质，而红薯是旋花科番薯属植物的底下块根，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多糖等成分，因此红薯的碳水化合物含量属于比较高的，每100克大约有29.5克。

一个健康成年人，每天需要的碳水化合物含量不建议低于150克，高于300克，因此在一般情况下，一天食用500-600克左右的红薯，就可以满足人体一天对碳水化合物的需要了。

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