怎么做手抓饼红薯,手抓饼红薯的做法
食材：手抓饼一张，红薯一根，黄油20g，奶油20g，白糖10g，芝士碎少许。
首先把红薯蒸熟，在红薯上加入20g黄油、20g奶油、10g白糖，搅拌均匀。
铺入手抓饼中，撒上芝士碎，包起来。
用饼机压4分钟，出炉即可食用。
手抓饼的做法 如何做手抓饼简单又好吃
手抓饼的做法
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜;把生菜洗干净，再把火腿切片儿;平底不粘锅烧热，不放油(花生油、植物油)，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。
将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用。
台湾手抓饼的做法
面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状。
然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑。
用保鲜纸把它包好静置30分钟。
面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。
将面皮如折扇子般折叠成一条长条。
将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面)。
一面煎成金黄以后再煎另一面。
第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
手抓饼怎么做面包,手抓饼做法
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易，温度太高，放凉后怕烫的不均匀，所以面包机或厨师机是最好的帮手。
手抓饼的经典做法
2
启动揉面程序，慢慢加入50克沸水揉匀，面团取出，不必等待程序结束
手抓饼的经典做法
3
面包桶重新放100克面和盐，加入约50度的温水和面，方法同2步
手抓饼的经典做法
4
温水面团揉匀放入烫面团接着揉，继续视情况加点水，面团不能硬，需软而不粘手的。
手抓饼的经典做法
5
继续一个揉面程序后，面团均匀光滑，饧半小时。
手抓饼的经典做法
饧好的面稍揉，取一个小面团揉好，小面团决定饼的大小，根据需要分割。
手抓饼的经典做法
硅胶垫或面板要抹油，擀成薄片，我随硅胶垫形状擀成方形，一般是圆形，其实方形的最好。面皮的厚薄决定饼的层数，下几步折叠时就能看出来。抹油不要太多，否则擀时会打滑。
手抓饼的经典做法
刷一层花生油，有猪油的可加猪油，其他植物油都可。
手抓饼的经典做法
撒一层盐和花椒粉。
手抓饼的经典做法
再撒一层熟芝麻。
手抓饼的经典做法
折扇子的方法折起，折叠每一次的宽度也决定层数，所以又薄折的又窄的层数就越多。注意擀皮时抹油的好处是此时折叠底部也是分层，不抹油就站在一起了，层次少一半，因为不是卷起来的。
手抓饼的经典做法
盘起来，保持折叠时竖着的状态。
手抓饼的经典做法
用手按扁成饼状即可，不建议擀，擀的力度大，熟后层次也会减少，甚至散不开。
手抓饼的经典做法
煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。
手抓饼的经典做法
煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。
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