大豆的原产地是什么啊|

大豆的原产地是什么啊

洛阳是大豆的原产地，大豆长期是洛阳人的主食之一。大豆可做成豆腐和多种菜肴、小吃，洛阳有豆腐店、豆腐巷等地名，留下了很多与大豆有关的人文典故。

大豆是河洛先民较早培育成功的农作物之一，成书于夏朝都城洛阳二里头的《夏小正》中指出，五月“种黍、菽时也”，意思是，农历五月，是种植黍子和大豆的季节。

我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。

大豆的原产地是哪个国家

大豆的原产地是中国，大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。

《史记》里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种，为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉。

大豆的原产地在中国吗

大豆的原产地在中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁（公元前145-前93年）编的《史记》中写道：“铺至下铺，为菽”由此可见轩辕黄帝时已种植大豆。大豆在中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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