凤梨要怎么挑好吃
闻味道，在购买凤梨时想让自己挑选得到凤梨好吃，可以在挑选的时候先闻一下它的味道，那些自然成熟而且新鲜的凤梨会有自然的香气存在，但香气不会太浓，如果在购买凤梨时发现它的香味太浓，或者根本没有香味，都说明它的质量不好，最好不要购买。
凭手感，凤梨挑选的时候可以凭手感判断它的好坏，那些质量好的凤梨用手按压时既不会太硬也不会太软，有种微微发软的感觉，这样的凤梨质量正好，而且已经完全成熟，切开以后味道会比较甜，如果用手按压时凤梨特别软或者特别硬，就说凤梨没有熟透，或者已经接近腐烂，最好不要购买和食用。
看果肉，购买分离时挑选可以看一下它切开的果肉，那些质量好的凤梨果肉呈淡黄色，而且果肉紧密中间的果芯还特别小，而那些劣质凤梨果肉较粗，它中间的芯也会很大，这样的凤梨味道也不会太甜口感并不理想，不适合购买和食用。
凤梨怎么挑,怎么挑选凤梨
首先，我们在挑选凤梨的时候，需要先看一下颜色，成熟的凤梨的颜色是呈现出橙黄色的，这样的凤梨吃起来的口感和味道都是很好的，而一般带有青色的凤梨是不成熟的。
我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看是否在上方有叶子，不要觉得叶子无关紧要，一定要买有叶子的，没有叶子的有些其实不是自然成熟的，而是在未成熟的时候就被采摘下来了。而且叶子肯定是枯萎的了。那样的吃起来是会酸的。
我们在挑选凤梨的时候，我们还需要看看形状，一般是圆柱形的凤梨是比较好的，果肉往往比较多，而那种锥形的是不好的，往往甚至会有一些酸的味道，是不怎么好吃的。
我们在挑选凤梨的时候，我们还需要去闻闻味道，一般成熟的凤梨是有一股淡淡的香味的，我们是可以仔细闻出来的，而未成熟的凤梨会有一股青涩的味道的，有点像青草的味道，这个我们也是需要知道的。
我们还需要去按一按表面，看看是不是特别的硬，如果是特别硬的话，那么其实是不怎么成熟的，成熟的凤梨其实还是比较软的，这个我们是需要知道的。
火龙果要怎么挑才好吃
看成熟度，成熟的火龙果的表皮光滑，鳞片短，味道好。
看新鲜度，新鲜的火龙果的鳞片呈现绿色，如果火龙果上有部分果皮发白，则这种火龙果很不新鲜，已经快要腐烂。
看重量，同等大小的火龙果，用手感觉一下，重的火龙果好，含汁液多，减轻的火龙果的含汁量低，口感也不会太好。
看形状，看起来较圆润。
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