减肥可以吃螺蛳粉吗
减肥的时候是可以少量吃螺蛳粉，螺蛳粉本身热量并不高，但是螺蛳粉中的调料相对热量比较高。
比方说辣椒油、芝麻、花生等等，这些食物的热量就会比较高，就会影响到减肥的效果。
如果吃螺蛳粉放调料比较多，就尽量减少其他食物的摄入，减肥期间主要就是要控制好饮食的总量和饮食的总热量，就能够达到比较好的减肥效果。减肥期间还是要多吃粗纤维的食物和新鲜的蔬菜。
螺蛳粉怎么吃,螺蛳粉如何吃
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里。
再烧半锅水，水里放盐，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。
过期的螺蛳粉可以吃吗
过期的螺蛳粉不可以吃。因为螺蛳粉中的配料较多较为复杂，过期后容易滋生细菌，再食用不利于人体健康。螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃，煮熟后会有独特的酸臭味，但味道鲜美，受到广大人群的喜爱。
过期的螺蛳粉能吃吗
不能食用
过期的螺蛳粉不可以吃，它含有螺蛳汤头、花生、腐竹、酸笋等大量调味料和配料，过期后容易滋生细菌，并且螺蛳粉烹饪后味道酸臭，不易判定是否变质，过期后再食用可能会导致腹泻等不良反应，不利于人体健康。
螺蛳粉介绍
螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的小吃，煮熟后会有独特的酸臭味，其臭味主要来源于其中的酸笋辅料，而螺蛳粉的汤底是由螺肉和猪大骨共同熬制的，味道独特，和酸笋混合在一起，更能够激发出酸笋的酸臭味。
制作特色
螺蛳粉中的酸笋原料选择的是当地的大头甜笋，在制作过程中，用酸汤卤水浸泡，一周左右翻制一次，这样才能保证其独特的酸臭味，和爽脆的口感。螺蛳粉闻起来臭吃起来香，其鲜美的口感使之受到广大人群的喜爱，逐渐成为全世界的网红小吃。
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