肉火烧的做法
面粉加温水和面，揉成稍软一些的面团，待用。
猪肉馅7两左右，白菜叶3片，姜半块，葱1棵。葱、姜、白菜，全部切碎，混和在一起剁，剁的细小一些好吃。
将猪肉馅和菜末混和在一起，继续剁，相互入味。
加入盐、十三香、白胡椒粉、蚝油适量（没有可以不加）、酱油，顺着一个方向搅拌均匀。
加入适量香油，再搅拌上劲。
将面团揉揉，切成等份的小剂子。
取其中一份面团，擀成牛舌形状。
继续将面皮擀薄，接近于长方形。
摊上一层肉馅，喜肉可多加，烙制的时间就会随肉馅增多而用时长一些。
从一端开始卷起，至另一端停止。然后两端封口。
1轻轻按扁。
1鏊子里刷油，油热后，放入半成品，转中火，不能用大火。
15分钟后，底面稍硬，将表面刷油，翻过来再烙。来回翻6次，两面都金黄色、呱嗒鼓起来的时候，就熟了。
烫面肉火烧的面怎么和
原料：面粉400g、水270g、酵母2g。
馅料：猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。
做法：
酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。)
约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。
包入馅，收口朝下，按扁。
做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。
营养价值：
杠子头火烧，其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起，其特点是面硬，烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。脂烙酥火烧，用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅；皮酥，瓤有异香而不腻。
柠檬汁的做法 柠檬汁的做法的做法
步骤1
准备食材：黄瓜100克、苹果80克、柠檬100克、蜂蜜20克。
步骤2
黄瓜去皮切小块。
步骤3
苹果去皮切小块。
步骤4
柠檬洗净切片。
步骤5
首先破壁机中放入黄瓜、苹果，再加200毫升凉白开打成汁。
步骤6
然后加入蜂蜜、放入少许柠檬，再打一次。
步骤7
接着用过滤网过滤到容器中。
步骤8
接下来杯中放入柠檬片，将果汁倒入杯中。
步骤9
最后放入柠檬点缀下即可。
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