花生不含胆固醇吗
花生中不含胆固醇,而富含健康的油酸,胆固醇大都在动物食品中如鱼,肉,蛋(蛋黄)等。营养成分:花生的蛋白质含量为百分之二十五至三十,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生胆固醇含量高吗
花生含胆固醇含量很高的,吃多了这类胆固醇含量高食物是对血脂高的人会有影响的,血脂高的患者建议通过饮食控制和运动来降血脂,平时要低脂、低胆固醇饮食,多吃些蔬菜、水果、粗粮。
|花生不含胆固醇吗
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