红糖松糕的做法
糯米粉和米粉倒入容器中。
红糖加入开水搅拌均匀。
将红糖水过滤杂质。
当红糖水冷却后，倒入粉中。
混合均匀。
用筛子过筛(要用粗一点的筛网)。
然后准备一个方形慕司圈。
纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中。
然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用。
红糖松糕配方分享
食材：红糖90克、糯米粉80克、大米粉130g
方法步骤：红糖里加入开水搅拌均匀，放凉备用。糯米粉和大米粉混合。加红糖水加入大米粉、糯米粉拌匀。用手搓成湿润的粉末至轻轻捏紧不会散开的状态。用勺子背压碎粉中的大疙瘩，再次拌匀。将过筛后的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背轻轻抹平。上锅蒸，水开后再蒸15分钟～之后就可以开吃了。
小贴士：蒸熟后体积减半。略甜。
崇明松糕的做法,松糕的详细做法
在糯米粉内倒入适量大米粉。
锅内清水煮开。
放入约10g红糖。
煮开后，搅拌均匀。
大米粉内，放入葡萄干等辅料。
将红糖水倒入糯米粉、大米粉内，搅拌均匀。
搅拌均匀。
将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。
在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀。
放入蒸锅内，蒸20分钟左右。
1蒸熟后，出锅，即可食用哦。
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