牛油果的保存方法有哪些|

牛油果的保存方法有哪些

保鲜袋保存：将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。

密封盒保存：没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间。

模具保存：冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意的是，未成熟的牛油果不宜使用此方法。

牛油果保存方法

牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期。牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。

成熟度不高的牛油果在室温下放上三到五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

牛油果保存方法是什么

常温保存：如果是成熟度不够的牛油果，在室内常温下可以放个3-5天后即可自然成熟。生的牛油果则可放置5-7天。

冷藏保鲜：此冷藏保鲜的话就要注意它所需的温度了，一般4-8℃为最佳，不能低于4℃，以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5-10天。

切开后保存：一般情况下，不管是何种水果，切开后都容易氧化，而牛油果果肉暴露在空气中的话会容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。

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