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柠檬虾的做法,可以怎么做|

柠檬虾的做法,可以怎么做

海虾175克,剪去虾头,剪去虾腿,去虾线,洗净备用。

柠檬虾的做法,可以怎么做|

锅中喷油,少油煎炒。

将柠檬切两半,挤汁,取出柠檬汁后进行过滤。

加入白糖(柠檬汁与白糖1:1)。

待虾变色后,加入柠檬汁,白葡萄酒提鲜。

出锅前加点盐,柠檬汁即可。

虾的做法 虾怎么做好吃

虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红,鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散,鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可。

虾怎么做好吃

鲜虾蒸水蛋

1.虾清洗干净,放入开水中浸泡至变红。

2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,快速打散。

3.鸡蛋去掉浮沫,用保鲜膜包住,扎几个小眼,放入锅中蒸10分钟,再加入虾仁,淋上香油即可。

芦笋虾仁

1.芦笋洗净切段,姜蒜切末,虾仁洗净,加生抽和料酒腌制一下。

2.芦笋放水中焯烫至断生,捞出。

3.锅中倒油,加入将蒜末爆香,然后放入虾仁、芦笋炒熟,最后放耗油、盐、鸡精等翻炒均匀即可。

宫保虾球

1.虾仁洗净,放入盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

2.将白糖、醋、生抽、淀粉红油、清水调成酱汁,锅中放葱姜蒜及辣椒等炒香,仔放入虾仁,炒至变色。

3.最后加入大葱粒以及酱汁,最后加入鸡精拌匀即可。

虾怎么做 虾的家常做法

草虾去壳留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性,黄瓜切小段,把瓤掏掉,加一点盐、糖腌制一会,冲洗干净。

冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀,最后生粉上浆。

腌制好的虾,套在黄瓜圈上,水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出。

油温上来,飞过水的虾倒进油锅,滑一下油,这样做出来的虾又脆又爽,锅中留底油,爆香葱姜末,加一点水、白糖 鸡粉,放进虾仁炒两下,勾薄芡即可出锅。


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