杏鲍菇鸡蛋饺子馅怎样做
准备蘑菇粉，五香粉，玉米，火腿肠，葱，盐，杏鲍菇，鸡蛋，白菜片以及高精粉，首先把水放进高筋粉里面搅拌均匀制作成面团，保鲜膜盖好，再把白菜放到淡盐水里面浸泡一下，再反复冲洗干净，杏鲍菇洗干净，白菜剁碎，里面添加一些盐腌制5分钟左右，锅中加入适量的油，把鸡蛋放进去炒散，然后杏鲍菇剁碎，白菜里面的水分挤出来，火腿肠切碎，所有的食材全部都准备好，准备一个大的盆子，把食材全部都放进去，加一些蘑菇粉，五香粉，盐，如果觉得油比较少，还可以倒入一些油，拌均匀以后就可以包饺子了。
韭菜鸡蛋饺子馅怎样做
韭菜鸡蛋饺子馅做法：
食材准备，首先将韭菜处理一下，把处理好的韭菜切成小粒。
然后起锅烧油至油热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒成鸡蛋花状。
调制馅料，将香油倒在韭菜粒上面，将香油和韭菜粒搅拌均匀。
之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中，再次搅拌均匀。
最后在韭菜馅里加入食盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀即可，这样美味的馅料就做好了。
牛肉饺子馅怎样做
牛肉洗净切块，用厨房纸吸干水份，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，淀粉，搅拌均匀。
红萝卜擦丝，用刨芝士的刀就可以，放油和盐略炒。
红萝卜放凉后，加入牛肉馅。
大葱切碎，加植物油搅拌后，再放少量盐调味。
大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀，牛肉饺子馅便做好了。
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