披萨不用芝士行不行
因为芝士是做披萨的重要用料之一。
做披萨的主要材料:
发酵的圆面饼,番茄酱,芝士,肉丁,蔬菜丁。
步骤:
面粉加适量酵母加水揉好。发好揪成小面团。
把面团擀成长方形或圆形都可以。擀成之后用叉子弄上小孔切碎,切粒。
放入烤盘,将番茄酱,酱抹均匀,撒少许盐和植物油。
配料均匀撒在饼上。
烤箱预热5分钟,上下火200度,10分钟。
出炉即可
芝士披萨怎么做
面粉、玉米油、糖、酵母混合后,加入牛奶和成面团,面团放温暖处发酵至两倍大。
把发酵后的面团擀成圆形,喜欢软一点的面饼厚一点。
面饼再次发酵半小时后,插出小孔。
撒上厚厚的一层芝士。
烤箱200°预热5分钟,放入披萨,烤15分钟。
烤好后的披萨装饰巧克力炼乳。
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备齐材料,吐司片上均匀涂抹一层番茄酱。
撒一层马苏里拉芝士碎,撒上各种蔬菜丁。
再撒一层芝士碎,这一层撒多一些,满满的。
上火190度,下火100度,20分钟(因为各自的烤箱不同,烤制时需观察上火情况,及时调整)。
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