螃蟹能和芹菜一起吃吗|

螃蟹能和芹菜一起吃吗

适量同吃为宜。

在食物的营养学上来看，螃蟹是高蛋白质食物，芹菜含有丰富纤维素、维生素等物质，两者营养价值丰富，但是螃蟹性寒，芹菜性凉，两者性味较偏，一般人群同时适量食用并无大碍，但不宜过多，以免导致寒气过甚，不利身体健康，因此建议少量食用为宜。

芹菜能和螃蟹一起吃吗

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不宜同食。

蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。

螃蟹和芹菜一起吃会怎么样

螃蟹是寒性食物，同时含较多油脂，对肠胃有一定刺激，容易引起肠胃不适甚至腹泻。同时芹菜含较多粗纤维，对肠胃也有一定的刺激，这两种食物一起吃，对于肠胃功能差的人，容易引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等症状，对身体不好。所以这两种食物最好不要一起吃，防止产生不良症状。

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