羊排炖多久
羊排一般需要炖一个小时左右才能熟，具体要炖多久取决于使用的锅和羊排的老嫩程度。肉质较嫩的羊排用炖锅或者高压锅来炖，大概用半个小时到一个小时左右的时间就能炖好了，若是肉质较老的羊排炖起来大概要两个小时左右才能炖烂。
羊排炖多久
羊排是指羊的肋条，即连着肋骨的肉，外面覆着一层层的薄膜，肥瘦结合、肉质松软。适合用于烧、焖、制馅或者制作羊扒等。
羊排性温，适合在冬季食用，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁，帮助脾胃消化等。
羊排不仅是西餐厅桌上的常见食物，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。其做法都不难操作，但各种配料的搭配则与中式羊排有着很大的区别。
羊排炖多久 羊排炖的做法
材料：羊排500克，胡萝卜250克，陈皮2片，姜15克，八角2个，花椒1小撮，桂皮1小块，食盐3克。
准备材料，胡萝卜削皮切块。
羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。
将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。
放入姜片，再放入陈皮，用中小火煲30分钟。
放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。
一个小时候后，炖羊排就做好啦。
怎么炖羊排 如何做炖羊排
食材：羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。
取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净。
葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净。
羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关。
煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段。
白萝卜去皮洗净切块。
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒。
加入煮好的羊排骨，加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢将萝卜炖熟。
加入盐、生抽、胡椒粉调味。
出锅装盘，一碗菜一碗汤，味道极其鲜美。
|羊排炖多久
如何做炖羊排 怎么炖羊排 澳门 羊排炖多久 羊排炖的做法 菜谱