北方秋木耳怎么做菜好吃| - 寺庙

北方秋木耳怎么做菜好吃

材料木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉

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抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。

泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。

清洗干净，掰成小朵。

大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。

锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可

蒲公英凉拌食用好吃。因为蒲公英自身含有苦涩味，所以在凉拌前需要放入用沸水中焯水，再过冷水里漂出苦涩味，挤干水分后切碎，就可以加入蒜沫、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用了。

蒲公英怎么做菜好吃

蒲公英可以生食食用，将蒲公英的叶子洗净沥干，可直接蘸酱食用，味道虽苦，但是会很美味。

蒲公英除了可以凉拌食用以外，还可以用来泡茶饮用，另外还能用来制作饺子馅料或者煲汤、清炒食用。

蒲公英是菊科多年生草本植物，具有较高的药用价值、食用价值以及经济价值，广泛应用于食品或保健品等行业中。

准备适量的魔芋豆腐、青蒜苗、辣椒、豆瓣酱、糖、盐、料酒、葱姜蒜以及其他的各种调味料。

往干净的锅中倒入适量的水，等到水开之后先把魔芋豆腐放在锅中烫一下，再捞出来放在容器中备用。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入豆瓣酱和葱姜蒜爆香，等到炒香之后再加入已经烫过的魔芋豆腐。翻炒之后加入料酒、糖、盐进行翻炒。翻炒一会儿之后加入适量的水，焖一下，最后加入青蒜苗就可以了。

准备适量的魔芋、蒜蓉、葱、盐、剁椒、淀粉、香油以及其他的各种调味料。

把准备好的魔芋切成块。把蒜葱都分别切碎，把剁椒也切碎。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后，先把蒜蓉，葱剁椒放进去爆香，再加入适量的魔芋进行翻炒，加入老抽，糖，换成小火，然后。再用淀粉勾芡。滴上麻油进行翻炒，出锅前撒上葱花就可以了。

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