电饭锅做蛋糕蒸多久
电饭锅做蛋糕蒸40到50分钟即可。
原料：
新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉。
步骤：
牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。
筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。
蒸锅放水烧沸。
蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分。
把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜。
蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40到50分钟即可。
电饭锅做蛋糕的方法,电饭锅怎么做蛋糕
分离蛋清蛋白，在蛋白液中加的盐，白糖，打蛋白至都是泡泡，再加白糖，至成硬性发泡。
在蛋黄里加糖、面粉、牛奶，搅成糊状，加一半蛋泡，上下搅拌。
预热电饭锅，锅底刷油，倒入糊糊，震出气泡，放入电饭锅，按煮饭键，20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。
电饭锅蒸蛋糕的做法 电饭锅蒸蛋糕的做法介绍
50克鸡蛋，分离出蛋黄和蛋白，搅打蛋黄打散之后加一些糖。
搅打均匀后加牛奶45毫升，加油60毫升，搅打均匀，往蛋黄糊里加面粉100克。
往蛋白里面加白糖45克，把蛋白搅打成泡沫状。拌蛋白和蛋黄糊，把蛋糕糊倒入碗中，用电饭煲蒸二十分钟即可。
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