洗衣服为什么要泡水|

洗衣服为什么要泡水

可以让水分充分进入到衣服的纤维里面，让衣物变软，在手洗和机洗时不会伤害衣物，让衣物更经久耐用。

可以让衣服上的污渍充分溶解，污渍的分子分解为较小的时候更易清洗。

便于洗衣粉浸入到纤维表面及内部，因此能更容易让洗衣粉发挥作用，即不光清洗衣服表面的污渍，也可以让洗衣粉作用于衣服内部。使衣物内部也得到充分的清洗。

洗衣粉里都含有多种酶剂，衣物在温水中浸泡一会儿，可以更好地发挥酶的作用，学过化学的人都知道酶是一种催化剂，可以更好地发挥洗衣粉的清洁作用，但是这里要注意，要用冷水或温水浸泡，千万不能用热水，热水会使酶的性质改变，失去其本来的活性。

洗衣服为什么要先泡

可以让足够的水进入衣服和裤子的化学纤维，使衣服变松，并且在手和洗衣机中洗涤时不容易损坏衣服，使衣服更耐用。

可以充分融化衣服上的污垢，并且污垢的分子结构较小时更容易清洁。

有利于洗衣粉渗透到化学纤维的表面和内部，因此更容易使洗衣粉充分发挥作用，即不仅可以清理衣服和裤子表面的污垢，而且还可以使洗衣粉在衣服和裤子内部起作用，使衣服内部充分清洁。

洗衣粉含有多种酶。将衣服在温水中浸泡一会后，它们会尽快发挥水解作用。任何研究过有机化学的人都知道酶是金属催化剂，可以尽快发挥肥皂的作用。但要注意用冷水或温水浸泡，不要使用开水，沸水会改变酶的性质并失去其原始特异性。

土豆丝为什么要泡水

土豆的淀粉含量较大，泡水可以泡水是让淀粉析出，这样口感比较爽脆，合适炒土豆丝、土豆片、炸土豆片这样的菜色可以这样操作。同时去除了土豆多余的淀粉，也能减少热量，更加健康。

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