韩国泡菜萝卜腌制方法 如何腌制韩国泡菜萝卜
主料:白萝卜适量、胡萝卜适量。
辅料:大蒜适量、小葱适量、胡萝卜适量。
配料:盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。
将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水。
准备大蒜子若干。
用擀面棒把它们捣碎。
小葱切成长段,胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。
最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可(天热要放入冰箱)。
把它们剁成小块,下稀饭、拌粉面都是不错的选择。
韩国泡菜萝卜的腌制方法是什么
步骤1:将白萝卜洗干净之后切块备用,沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2~3小时,等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。
步骤2:准备一些大蒜,把蒜头去皮之后清洗干净,沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎,并倒入碗里备用。
步骤3:准备好小葱、胡萝卜,把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里,同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。
步骤4:准备一个干净的玻璃罐,把沥干的白萝卜放入玻璃罐内,同时加入海鲜酱油搅拌均匀,再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。
韩国泡菜萝卜的腌制方法
想要腌制韩国泡菜萝卜,准备好食材之后先洗干净白萝卜并切块备用,并浸泡在盐水里2~3小时。把大蒜处理干净之后放入料理机内打碎,将胡萝卜、小葱切丝之后拌入调味料搅拌均匀,最后把白萝卜和其他食材一起倒入玻璃罐内腌制即可。
准备食材
准备需要的食材:白萝卜、胡萝卜、小葱、大蒜、食盐、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油。
步骤1
将白萝卜洗干净之后切块备用,沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2~3小时,等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。
步骤2
准备一些大蒜,把蒜头去皮之后清洗干净,沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎,并倒入碗里备用。
步骤3
准备好小葱、胡萝卜,把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里,同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。
步骤4
准备一个干净的玻璃罐,把沥干的白萝卜放入玻璃罐内,同时加入海鲜酱油搅拌均匀,再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。
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